Pour vos 4 heures ou à la fin d’un repas, ne manquez pas nos cakes fabriqués sur place.  Ces classiques travaillés à notre façon sont aussi élégants que bons. Ils ne vous laisseront pas indifférents. En utilisant des produits Suisses ou issus du commerce équitable sans graisse végétale hydrogénée, nous faisons attention de travailler avec des produits respectant le fil des saisons; c’est pour cela que nous changeons régulièrement notre assortiment.

Financier Praliné Noisettes – 420g  

Fondant et gouteux avec une ganache moussé noisettes ultra gourmande.

ingrédients: sucre (CH), noisette 20%, beurre (CH), oeufs (CH), farine froment (CH), lait, fève cacao. beurre cacao, sel cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix: 4.750frs/100g

Orange Sanguine de Sicile – Chocolat grand cru noir– 450g   

A l’intérieur une ganache orange sanguine et grand cru Sambirano noire surmonté par une compotée

Ingrédients :
Orange sanguine de Sicile 33% (IT), sucre (CH), Farine FROMENT (CH), ŒUF (CH), BEURRE, fève de cacao 11%, Poudre à lever, riz, beurre cacao. carraghénane

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix: 4.50frs/100g