L’Intense Litchi – sans gluten

Découvrez un dessert intense avec une mousse au litchi (contenant 73% de fruits), un intense crémeux au chocolat grand cru 71%, un biscuit pélerine cacao, et un croustillant unique aux fèves de cacao et maïs soufflé.

Disponible en taille unique 5-7 personnes

 

Retrouvez ce gâteau en individuel ICI

 

ingrédients: litchi, lait (CH),crème (CH), , oeuf (CH), beurre (CH), fève cacao, amande, cacao, sucre (CH), maïs, gélatine bovine, sel de cuisine iodé, beurre de cacao

 

Contient des trace fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)

prix à la pièce

 

La Cafè alla Nocciola – Glacée – sans gluten, sans lactose

 

Glace maison Expresso de la maison « Bahia café de Crissier » sans lactose, parfait glacé Noisette sans lactose, macaron noisette sans gluten le tout surmonté d’un nuage givré café.

 

Disponible en taille unique 5-7 personnes

ingrédients: NOISETTE, sucre, crème, beurre cacao,café,  lait sans lactose, glucose. épaississant: alginate, carraghénane, caroube. sel cuisine iodé, argent   

Peut contenir des traces de gluten 

prix à la pièce

 

Sésame & Airelle – sans gluten

 

Découvrez l’alliance inattendue du sésame noir et des airelles d’automne.
Une compotée généreuse d’airelles, un biscuit moelleux sans farine au sésame et un croustillant praliné , sublimés par une crème légère et mousseuse au sésame noir.

 

Disponible en taille unique 5-7 personnes

 

Retrouvez ce gâteau en individuel ICI

ingrédients: Crème (CH), Airelle, Maïs, Sésame noir, Amande, Sucre (CH), Oeuf (CH), Beurre cacao, Glucose, Pectine, Gélatine bovine, Sel cuisine iodé (CH)

Contient des trace fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)

prix à la pièce

photo non-contractuelle