Pour vos 4 heures ou à la fin d’un repas, ne manquez pas nos cakes fabriqués sur place.  Ces classiques travaillés à notre façon sont aussi élégants que bons. Ils ne vous laisseront pas indifférents. En utilisant des produits Suisses ou issus du commerce équitable sans graisse végétale hydrogénée, nous faisons attention de travailler avec des produits respectant le fil des saisons; c’est pour cela que nous changeons régulièrement notre assortiment.

Financier Praliné Noisettes – 420g  

Fondant et gouteux avec une ganache moussé noisettes ultra gourmande.

ingrédients: sucre (CH), noisette 20%, beurre (CH), oeufs (CH), farine froment (CH), lait, fève cacao. beurre cacao, sel cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix: 4.750frs/100g

Cake Marron – Chocolat Grand cru noir  – 450g   

cake à la pâte de châtaigne d’Ardèche (France) avec de beaux morceaux de marrons glacés (confits). L’automne arrive avec ce délice. A l’intérieur une ganache marron et grand cru Sambirano noire surmonté par une compotée de Marrons

ingrédients: marron 31%, sucre (CH), Farine FROMENT (CH), ŒUF (CH), BEURRE, fève de cacao 11%, Poudre à lever, riz, beurre cacao. carraghénane                       

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix: 4.50frs/100g

Pain d’épices maison avec boite de thé Noël – 420g   

Notre pain d’épice maison avec une ganache grand cru, De plus, une boite à thé de 4 sachets de thé noël pour des goutés ou dessert fantastique durant l’hiver.

Ingrédients : Miel (CH), ŒUF (CH), SEGLE (CH), LAIT (CH), BEURRE (CH), orange, zeste de citrons, sucre (CH),Poudre à lever, Cannelle, Cardamome, clou de girofle, badiane, sel de cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix: 4.50frs/100g