l'épiphanie chez K.Pultau

Pour l’Epiphanie, nous vous proposons 2 sortes de Galettes des Rois; la traditionelle à la Frangipane et la Spéciale K.Pultau .

Nous avons travaillé pour 2025 sur une Frangipane au citron cédrat. Ce fruit, réputé pour son parfum unique et sa peau épaisse, a été semi-confit durant 24 heures avant d’être transformé en une compotée onctueuse et rafraîchissante. Son goût légèrement acidulé et sa texture délicate viennent sublimer la douceur de la frangipane, créant une alliance parfaite entre fraîcheur et gourmandise. Cette galette vous offrira une expérience originale et pleine de saveurs pour célébrer l’Épiphanie.

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Cette année, la Couronne des Rois K.Pultau se dégustera aux Pépites de chocolat

Pour nos fèves, nous avons choisi la faïencerie de Clamency, une référence de l’artisanat français. Fabriquées à la main en verre soufflé.

Dans le cadre de cette collection 2025, les fèves prennent la forme d’hérissons, un symbole de la nature, de la douceur et de la protection. Le choix de cet animal, à la fois ludique et symbolique, apportera une touche originale et charmante à vos galettes des rois. Leur palette de couleurs variées apporte une touche de gaieté et de charme à vos galettes des rois.