Galettes et Couronnes des Rois

Galette des Rois à la Frangipane – 4 ou 6 personnes

A offrir ou à s’offrir, nos Galettes Traditionnelles sont produites sur place. Notre pâte feuilletée est faite maison en méthode inversée pour garantir un croustillant optimal.

Un vrai régal pour vos desserts ou 4 heures…

Ingrédients : Farine de FROMENT (CH), BEURRE (CH), ŒUFS (CH), AMANDES, sucre (CH), citron, amandes amères, eau de fleur d’oranger, rhum
prix à la pièce

 

 

Galette des Rois aux Marrons – 6 personnes

Chaque année, nous vous proposons une Galette atypique. Pour 2024, nous avons travaillé sur une Frangipane aux Marrons garnie de morceaux de Marrons étuvés ainsi que glacés.

Un vrai régal pour vos desserts ou 4 heures…

Ingrédients : Farine de FROMENT (CH), BEURRE (CH), ŒUFS (CH), AMANDES, sucre (CH), marrons, rhum
prix à la pièce

 

 

Couronne des Rois briochée aux Pépites de Chocolat – 7 boules

Des pépites de chocolat, évidement des produits uniquement Suisses.

ingrédients:  Farine de froment, levure, sucre, beurre, lait, fèves de cacao, miel, œufs,sel de cuisine iodé
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   
prix à la pièce

 

Les fèves Colas de Clamency – Coffret de 8 fèves

Vous souhaitez collectionner nos fèves? Nous vous proposons le coffret complet composé de 8 fèves différentes.

 

 

Retrait en boutique avec un délai de production de 48h minimum

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