Nos produits sont pur beurre, avec 100% de produits Suisses. Leur farine de froment (blé) de Romandie provient du Moulin de Romont. Ils sont fabriqués par notre équipe et cuits tous les matins à St-Sulpice.

Le Nœud Marron

Comme une belle brioche, bien dorée, avec ce gout réconfortant. Mais feuilletée comme un croissant. Le tout garni d’une délicieuse crème de marron d’Ardèche maison.

ingrédients: farine froment (CH), œufs (CH), lait (CH), beurre (CH), sucre (CH), marron (FR), sel cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)

prix à la pièce

Le Cookies coeur de choco

Notre Cookies revu et travaillé par nos soins est un petit délice à base de noisettes du Piémont avec un coeur coulant Chocolat au Lait Grand-Cru. Le tout agrémenté de noisettes croquantes et d’un caramel maison aromatisé à la vanille.

ingrédients: farine froment (CH), sucre (CH), noisettes (IT), beurre (CH), crème (CH), lait (CH), œufs (CH), poudre à lever, sel cuisine iodé, vanille de Madagascar

Contient des fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)

prix à la pièce

 

Le Kouign-Amann

Succombez au joyau de Douarnenez. Une pâte à pain délicatement feuilletée, travaillée à la main avec un beurre suisse et saupoudrée de sucre avec une pointe de sel de Bex. Le contraste parfait : Une croûte de caramel intensément craquante et un cœur fondant à souhait.

Le secret du chef : Réchauffez-le quelques minutes au four pour exalter ses arômes de beurre chaud.

ingrédients: farine froment (CH), sucre (CH), beurre (CH), levure, sel cuisine iodé,

Contient des fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)

prix à la pièce