Sandwiches spécialité

Avec des farines Romandes du Moulin de Romont et des produits de notre région. Laissez-vous séduire par nos propositions imaginées, pétries, façonnées à la main, cuites et garnies à St-Sulpice. Nos viandes sont produites par la « boucherie Chanson » à la Chaux.

 

Lard grillé aux herbes

Dans un pain paysan aux noix, tranches de lard grillé aux herbes de la boucherie Chanson à la Chaux.

Badigeonné de beurre, garni d’oignon rouge au vinaigre suisses HUGO et salade de notre région.

ingrédients: lard suisse, beurre, oignon, froment, seigle, noix, lait, levure,  sel cuisine iodé
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   
prix à la pièce

 

 

Rillettes de truite

Dans un pain New Balance aux 11 céréales, rillettes de truite maison.

Badigeonné de sauce tartare Suisse, garni de salade de notre région.

ingrédients: Truite fraiche, truite fumée Suisse, Lim (citron vert), aneth, salade, huile colza, œufs, froment, seigle, orge, avoine, millet sarrasin, maïs, tournesol, lin, soja, levure,, sel cuisine iodé
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   
prix à la pièce

 

 

 

Délice jambon cru

Dans un pain délice, tranches de jambon cru de la boucherie Chanson à la Chaux.

Badigeonné de beurre salé maison, garni de cornichons suisses HUGO, de salade, tomates et œufs de notre région.

ingrédients: Jambon de porc suisse, œufs, moutarde, cornichon, tomate, beurre, salade, froment, levure, sel cuisine iodé
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   
prix à la pièce

 

Retrait en boutique avec un délai de production de 48h minimum

CHF 6.90

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