Sandwiches végétariens

Avec des farines Romandes du Moulin de Romont et des produits de notre régions. Laissez-vous séduire par nos propositions imaginées, pétries, façonnées à la main, cuites et garnies à St-Sulpice. Nos viandes sont produites par la « boucherie Chanson » à la Chaux.

 

Fromage Birolan Affiné au chasselas

Dans un pain au blé germé, de belles tranches de fromage Birolan Affiné au chasselas par la Fromagerie de Cottens

Badigeonné de beurre salé maison, garni de  pomme et salade de notre région.

ingrédients: fromage de vache de cottens, beurre, froment, pommes, blé germé, sarrasin, lin, courge,levure, sel cuisine iodé,
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)
prix à la pièce

 

Brie de la Vallée

Dans un pain avec des figues, des abricots et des amandes le Bire de la Duchatte fait des étincelles

 

ingrédients: Farine de froment, lait, fromage de vache, moutarde, beurre, amande, figue, abricot, levure, sucre, sel cuisine iodé
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)
prix à la pièce

 

Légumes grillés

Dans un pain des moissons, badigeonné de sauce tartare Suisse et garni de courgettes, tomates, poivrons et artichauts grillés.

ingrédients: Tomate, courgette, poivron suisse, huile colza, œufs, moutarde, cornichon, câpre, salade, froment, levure, oignon, persil, vinaigre, olive Kalamata, olive verte, sel cuisine iodé
Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)
prix à la pièce

Retrait en boutique avec un délai de production de 48h minimum

CHF 7.20

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