Avec des farines Romandes du Moulin de Romont et des produits de notre régions. Laissez-vous séduire par nos propositions imaginées, pétries, façonnées à la main, cuites et garnies à St-Sulpice. Nos viandes sont produites par la « boucherie Chanson » à la Chaux.

Jambon paysan

Dans une baguette croustillante, tranches de jambon de la « boucherie Chanson » à la Chaux.

Badigeonné de beurre salé maison, garnie de cornichons suisses HUGO, de salade, tomates et œufs de notre région.

ingrédients: Jambon de porc suisse, œufs, moutarde, cornichon, tomate, beurre, salade, froment, levure, sel cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix à la pièce

Viande séchée

Dans un petit-pain aux graines, viandes séchée de la « boucherie Chanson » à la Chaux.

Badigeonné de beurre moutarde maison, garni de cornichons suisses HUGO, de salade, tomates et œufs de notre région.

ingrédients: Viande séchée de bœuf suisse, œufs, moutarde, cornichon, tomate, beurre, salade, froment, lait, levure, sucre, sel cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix à la pièce

Dinde fumée 

Dans un pain multi-grains, tranches de dinde du pays.

Badigeonné de sauce tartare suisse, garni de cornichons suisses HUGO, de salade, tomates et œufs de notre région.

ingrédients: Dinde fumée suisse, huile colza, œufs, moutarde, cornichon, tomate, câpre, salade, froment, tournesol, lin, sésame, malt, levure,  oignon, persil, vinaigre, sel cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)   

prix à la pièce