Pain de saison

Avec des farines de Romandie du Moulin de Romont. Laissez-vous tenter par l’un de nos pains de saison. Voici des pains qui sont à découvrir juste pour un temps. Il sont pétris, façonnés à la main et cuits à St-Sulpice tous les matins après une fermentation douce d’au moins 12heures

La Kuchaule – 380g

Pain inspiré de la tradition fribourgeoise, la Kuchaule a été revue par nos soins. En gardant son bon gout safrané, elle est parfaite au petit déjeuner ou avec du fromage et de la charcuterie le soir.

ingrédients: Farine de froment, beurre, lait, œufs, sucre, safran, levure, sel cuisine iodé

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)

prix : pain 1.55/100g – ballon 3.50/100g

Le Paysan aux Marron– 260g

Le goût du pain paysan est souvent caractérisé par des arômes de blé frais, avec une saveur naturellement sucrée et des notes de céréales. Il a une saveur riche et authentique qui rappelle les pains traditionnels fabriqués dans les campagnes grâce au seigle et au lait qui le démarquent. Il accompagne aussi bien les fromages, les charcuteries, les soupes et les plats à base de viande que la confiture au petit-déjeuner.

ingrédients: Farine de froment, seigle, lait, noix, levure, sel cuisine iodé

prix : pain 1.88/100g – ballon 1.87/100g

Le Pain Brioché – 360g

Lorsque vous croquez dans ce pain, une explosion de saveurs sucrées et beurrées envahit votre palais. Chaque bouchée est un régal avec une mie douce et aérée qui fond littéralement dans la bouche. Le goût délicatement sucré est équilibré par la richesse du beurre, créant une harmonie parfaite.