Dans une pâte à chou, au format traditionnel du Paris-Brest, crème mousseline caramel, petit caramel fondant, caramel beurre salé.

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ingrédients: sucre, crème, oeufs, lait, beurre, gélatine, froment, vanille bourbon (Madagascar)

Peut contenir des traces de fruits à coque (noisette, amande, noix, etc.)

prix à la pièce